Evenwichtig & complex bitterzoete, kruidige amaro
Meletti
Amaro uit de Marche, opgebouwd rond saffraan en milde anijs
Historische context
Het huis Meletti werd in 1870 opgericht door Silvio Meletti in Ascoli Piceno; de amaro volgt een formule die hij rond de eeuwwisseling perfectioneerde.
Hoe smaakt Meletti?
Zacht en parfumachtig, met saffraan en anijs die een delicaat, licht zoet lichaam aanvoeren en een vage viooltjestoon. De bitterheid is mild, wat het tot een van de bloemigere amari maakt.
Recepten met Meletti
Meletti als alternatief gebruiken
- In plaats van Bonal Gentiane-Quina
- In plaats van Fernet Branca
FAQ
Waar bestaat Amaro Meletti uit?
Amaro Meletti is opgebouwd rond een melange van kruiden en specerijen, waaronder saffraan, anijs en gentiaan, met een zachte, licht zoete afdronk. Het wordt gebotteld op 32% ABV. Het recept komt uit Ascoli Piceno in de Italiaanse regio Marche.
Verwante likeuren
Flessen met een gedeeld smaakprofiel