歴史的背景
Meletti家は1870年、アスコリ・ピチェーノでSilvio Melettiによって創業されました。このアマーロは、彼が世紀の変わり目ごろに完成させた処方に従っています。
Melettiはどんな味？
柔らかく香り高く、サフランとアニスが繊細で軽く甘いボディを導き、かすかなスミレのニュアンスを伴います。苦味は穏やかで、アマーロの中でもよりフローラルな一本です。
Melettiを使うレシピ
Melettiを代替品として使う
- Bonal Gentiane-Quinaの代わりに
- Fernet Brancaの代わりに
よくある質問
Amaro Meletti は何からできていますか？
Amaro Melettiは、サフラン、アニス、ゲンチアナを含むハーブとスパイスのブレンドをベースにし、柔らかくほのかに甘い後味に仕上がります。アルコール度数は32%です。レシピはイタリア・マルケ州のアスコリ・ピチェーノに由来します。
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