Leicht & erfrischend leichter, zitrischer Aperitif
Gran Classico Bitter von Tempus Fugit
Schweizer Neuauflage des ursprünglichen Bitterlikörs im Turiner Stil aus dem 19. Jahrhundert
Historischer Kontext
Tempus Fugit hat einen Bitter im Turiner Stil aus den 1860er-Jahren in seiner ursprünglichen Form neu aufgelegt, aus derselben Zeit wie der früheste Campari. Gran Classico beruht auf historischen italienischen Rezepten und bietet mehr Komplexität und Tiefe als heutige Aperitivo-Bitter. Bartender setzen Gran Classico im Negroni gern als spannendere Alternative zu Campari ein.
Wie schmeckt Tempus Fugit Gran Classico Bitter?
Vielschichtig, mit Bitterorange, Enzian und Wermutkraut über einem Unterton von Rhabarber. Kräuteriger und nuancierter als ein moderner roter Bitter, mit trockenerem, längerem Abgang.
Rezepte mit Tempus Fugit Gran Classico Bitter
Tempus Fugit Gran Classico Bitter als Ersatz verwenden
- Anstelle von Amaro Lucano
- Anstelle von Zwack Unicum
- Anstelle von Amaro Nardini
- Anstelle von Nobeltje
FAQ
Woraus wird Gran Classico hergestellt?
Gran Classico ist die Neuauflage eines Bitters im Turiner Stil aus dem 19. Jahrhundert, aufgebaut auf Bitterorange, Enzian, Wermutkraut und Rhabarber sowie weiteren pflanzlichen Zutaten. Die Abfüllung hat 28% vol. Tempus Fugit hat das historische Rezept als komplexere Alternative zu modernen roten Bittern wiederbelebt.
Verwandte Liköre
Flaschen mit einem gemeinsamen Geschmacksprofil