Leicht & erfrischend leichter, zitrischer Aperitif
Gran Classico Bitter von Tempus Fugit
Schweizer Nachbildung des originalen Bitterlikörs im Torino-Stil aus dem 19. Jahrhundert
Historischer Kontext
Tempus Fugits Nachbildung eines originalen Bitters im Turiner Stil aus den 1860er-Jahren, aus derselben Ära wie der früheste Campari. Basierend auf historischen italienischen Rezepten, bietet Gran Classico mehr Komplexität und Tiefe als zeitgenössische Aperitivo-Bitters. Von Bartendern als interessanterer Campari-Ersatz in Negronis verwendet.
Wie schmeckt Tempus Fugit Gran Classico Bitter?
Komplex und vielschichtig, mit Bitterorange, Enzian und Wermutkraut über einem Rhabarber-Unterton. Kräutriger und nuancierter als ein moderner roter Bitterlikör, mit einem trockeneren, längeren Abgang.
Rezepte mit Tempus Fugit Gran Classico Bitter
Tempus Fugit Gran Classico Bitter als Ersatz verwenden
- Anstelle von Amaro Lucano
- Anstelle von Zwack Unicum
- Anstelle von Amaro Nardini
- Anstelle von Nobeltje
FAQ
Woraus besteht Gran Classico?
Gran Classico stellt einen Bitter im Turiner Stil des 19. Jahrhunderts nach, aufgebaut auf Bitterorange, Enzian, Wermutkraut und Rhabarber neben weiteren Kräutern. Er wird mit 28% vol. abgefüllt. Tempus Fugit belebte die historische Rezeptur als komplexere Alternative zu modernen roten Bittern wieder.
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Flaschen mit einem gemeinsamen Geschmacksprofil