Light & Refreshing light, citrusy aperitivo
Gran Classico Bitter 由 Tempus Fugit 出品
瑞士復刻 19 世紀原始杜林風格苦味利口酒
歷史背景
Tempus Fugit 重現了早於現代Campari的原始杜林風格苦味酒。Gran Classico以歷史義大利配方為依據，比當代開胃酒苦味酒更具複雜度與深度。調酒師常在 Negroni 中用它作為更有意思的Campari替代品。
Tempus Fugit Gran Classico Bitter 嚐起來是什麼味道？
複雜而層次分明，苦橙、龍膽與苦艾鋪陳在大黃的底韻之上。比現代紅色苦味利口酒更具草本感與細膩層次，餘味更乾、更悠長。
風味變化
每個階段之間間隔 30-60 秒，感受風味的變化。
香氣評估
嗅聞能展現香氣的複雜層次。品飲利口酒時，不妨花點時間欣賞那股馥郁香氣——它比濃縮的苦精更為開展。
口感評估
啜飲一口，讓利口酒在口中化開。留意苦味、甜味與草本氣息之間的平衡，這正是決定其風格的關鍵。
尾韻分析
吞嚥後，留意口中殘留的餘味。尾韻能呈現最複雜、最持久的印象。
嗅聞
(香氣)柳橙皮 7/10
口感
(味道)龍膽根 8/10
尾韻
(餘味)歐白芷根 6/10
試試以 Tempus Fugit Gran Classico Bitter 替代
常見問題
Gran Classico 是用什麼製成的？
Gran Classico 重現了一款 19 世紀杜林風格的苦味酒，以苦橙、龍膽、苦艾和大黃等植物性原料為基礎。裝瓶酒精濃度為 28% ABV。Tempus Fugit 復刻了這份歷史配方，作為現代紅色苦味酒更為複雜的替代選擇。
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