Light & Refreshing light, citrusy aperitivo
Gran Classico Bitter 出自 Tempus Fugit
瑞士复刻，重现 19 世纪原版都灵风格苦味利口酒
历史背景
Tempus Fugit 对早于现代 Campari 的原始都灵风格苦味酒的复刻。Gran Classico 基于意大利的历史配方，比当代开胃酒苦味酒更具复杂度与深度。调酒师用它在尼格罗尼中作为更有趣的 Campari 替代品。
Tempus Fugit Gran Classico Bitter 是什么味道？
复杂而有层次，苦橙、龙胆与苦艾铺陈在大黄的底韵之上。比现代红色苦味利口酒更具草本感与细腻层次，收尾更干爽、更悠长。
风味演变
每个阶段之间留出 30-60 秒，感受风味的演变。
香气评估
闻香能展现香气的复杂层次。品利口酒时，不妨花些时间细品其酒香——相比浓缩的苦精，它的香气发展得更为充分。
口感评估
啜饮一口，让利口酒在口中铺展，留意界定这一风格的苦、甜与草本气息之间的平衡。
余味分析
咽下后，留意口中萦绕不散的风味。余味呈现的是最复杂、也最持久的印象。
闻香
(香气)橙皮 7/10
入口
(味道)龙胆根 8/10
余味
(回味)白芷根 6/10
试试用 Tempus Fugit Gran Classico Bitter 替代
常见问题
Gran Classico 是用什么做的？
Gran Classico 复刻了一款 19 世纪都灵风格的苦味酒，以苦橙、龙胆、苦艾和大黄等植物原料为基础。装瓶酒精度为 28% ABV。Tempus Fugit 复兴了这份历史配方，作为现代红色苦味酒的一种更复杂的替代选择。
相关利口酒
风味相近，你可能也会喜欢