手绘插画:Tempus Fugit Gran Classico Bitter 酒瓶

轻盈清爽 轻盈柑橘餐前酒

Gran Classico Bitter 出自 Tempus Fugit

瑞士复刻的 19 世纪都灵风格苦味利口酒

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历史背景

Tempus Fugit 复刻了这款 1860 年代都灵风格苦味利口酒,与最早的 Campari 同属一个年代。基于历史意大利配方,比当代餐前苦味利口酒更具层次与深度,调酒师常用它作为尼格罗尼中 Campari 的更有趣替代品。

Tempus Fugit Gran Classico Bitter 是什么味道?

层次复杂,苦橙、龙胆与苦艾叠在大黄的底韵之上。比现代红色苦味利口酒更偏草本、更细腻,尾韵更干、更悠长。
同类风味的苦味利口酒 橙皮龙胆根苦艾大黄根

使用 Tempus Fugit Gran Classico Bitter 的配方

用 Tempus Fugit Gran Classico Bitter 作为替代

替代 Amaro Lucano
替代 Zwack Unicum
替代 Amaro Nardini
替代 Nobeltje

常见问题

Gran Classico 是用什么原料制成的?

Gran Classico 复刻了 19 世纪都灵风格的苦味利口酒,以苦橙、龙胆、苦艾与大黄等植物原料为基础,酒精度 28% 装瓶。Tempus Fugit 复兴了这一历史配方,作为比现代红色苦味利口酒更有层次的替代品。

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