手绘插画:Tempus Fugit Gran Classico Bitter 酒瓶

轻盈清爽 轻盈柑橘开胃酒

Gran Classico Bitter 出自 Tempus Fugit

瑞士复刻,重现 19 世纪原版都灵风格苦味利口酒

历史背景

Tempus Fugit 对1860年代原始都灵风格苦味酒的复刻,与最早的 Campari 同处一个时代。Gran Classico 基于意大利的历史配方,比当代开胃型苦味酒更具复杂度与深度。调酒师在尼格罗尼中用它作为更有趣的 Campari 替代品。

Tempus Fugit Gran Classico Bitter 是什么味道?

复杂而有层次,苦橙、龙胆与苦艾铺陈在大黄的底韵之上。比现代红色苦味利口酒更具草本感与细腻层次,收尾更干爽、更悠长。
同类风味的苦味利口酒 橙皮龙胆根苦艾大黄根

使用 Tempus Fugit Gran Classico Bitter 的配方

用 Tempus Fugit Gran Classico Bitter 作为替代

替代 Amaro Lucano
替代 Zwack Unicum
替代 Amaro Nardini
替代 Nobeltje

常见问题

Gran Classico 是用什么做的?

Gran Classico 复刻了一款 19 世纪都灵风格的苦味酒,以苦橙、龙胆、苦艾和大黄等植物原料为基础。装瓶酒精度为 28% ABV。Tempus Fugit 复兴了这份历史配方,作为现代红色苦味酒的一种更复杂的替代选择。

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