Licht & verfrissend lichte, citrusachtige aperitief
Gran Classico Bitter van Tempus Fugit
Zwitserse reconstructie van de oorspronkelijke 19e-eeuwse bitterlikeur in Turijnse stijl
Historische context
Tempus Fugit reconstrueerde een originele bitter in Turijnse stijl uit de jaren 1860, de tijd van de vroegste Campari. Gran Classico is gebaseerd op historische Italiaanse recepten en biedt meer complexiteit en diepte dan hedendaagse aperitivobitters. Bartenders gebruiken de likeur als een interessanter alternatief voor Campari in een Negroni.
Hoe smaakt Tempus Fugit Gran Classico Bitter?
Complex en gelaagd, met bittere sinaasappel, gentiaan en alsem boven een ondertoon van rabarber. Kruidiger en genuanceerder dan een moderne rode bitterlikeur, met een drogere, langere afdronk.
Recepten met Tempus Fugit Gran Classico Bitter
Tempus Fugit Gran Classico Bitter als alternatief gebruiken
- In plaats van Amaro Lucano
- In plaats van Zwack Unicum
- In plaats van Amaro Nardini
- In plaats van Nobeltje
FAQ
Waar is Gran Classico van gemaakt?
Gran Classico is een reconstructie van een 19e-eeuwse bitterlikeur in Turijnse stijl, opgebouwd rond bittere sinaasappel, gentiaan, alsem en rabarber, naast andere botanische ingrediënten. De likeur wordt gebotteld op 28% alcohol. Tempus Fugit bracht het historische recept terug als een complexer alternatief voor moderne rode bitterlikeuren.
Verwante likeuren
Flessen met een gedeeld smaakprofiel