Licht & verfrissend lichte, citrusachtige aperitief
Gran Classico Bitter van Tempus Fugit
Zwitserse reconstructie van de originele bitterlikeur in Torino-stijl uit de 19e eeuw
Historische context
Tempus Fugit's reconstructie van een originele bitter in Turijnse stijl uit de jaren 1860, uit hetzelfde tijdperk als de vroegste Campari. Gebaseerd op historische Italiaanse recepten biedt Gran Classico meer complexiteit en diepte dan hedendaagse aperitivobitters. Door bartenders gebruikt als een interessanter alternatief voor Campari in Negroni's.
Hoe smaakt Tempus Fugit Gran Classico Bitter?
Complex en gelaagd, met bittere sinaasappel, gentiaan en alsem over een rabarberondertoon. Kruidiger en genuanceerder dan een moderne rode bitterlikeur, met een drogere, langere afdronk.
Recepten met Tempus Fugit Gran Classico Bitter
Tempus Fugit Gran Classico Bitter als alternatief gebruiken
- In plaats van Amaro Lucano
- In plaats van Zwack Unicum
- In plaats van Amaro Nardini
- In plaats van Nobeltje
FAQ
Waar bestaat Gran Classico uit?
Gran Classico recreëert een 19e-eeuwse bitterlikeur in Turijnse stijl, opgebouwd rond bittere sinaasappel, gentiaan, alsem en rabarber, naast andere botanische ingrediënten. Het wordt gebotteld op 28% ABV. Tempus Fugit deed het historische recept herleven als een complexer alternatief voor moderne rode bitterlikeuren.
Verwante likeuren
Flessen met een gedeeld smaakprofiel