Leggero e rinfrescante aperitivo leggero e agrumato
Gran Classico Bitter di Tempus Fugit
Ricreazione svizzera del liquore amaro originale in stile torinese dell'Ottocento
Contesto storico
La ricreazione firmata Tempus Fugit di un originale bitter in stile torinese degli anni Sessanta dell'Ottocento, coevo dei primi Campari. Basato su ricette storiche italiane, il Gran Classico offre più complessità e profondità dei bitter da aperitivo contemporanei. I bartender lo usano come sostituto più interessante del Campari nel Negroni.
Che sapore ha Tempus Fugit Gran Classico Bitter?
Complesso e stratificato, con arancia amara, genziana e assenzio maggiore su un fondo di rabarbaro. Più erbaceo e sfumato di un moderno bitter rosso, con un finale più secco e più lungo.
Ricette con Tempus Fugit Gran Classico Bitter
Usare Tempus Fugit Gran Classico Bitter come sostituto
- Al posto di Amaro Lucano
- Al posto di Zwack Unicum
- Al posto di Amaro Nardini
- Al posto di Nobeltje
FAQ
Di cosa è fatto il Gran Classico?
Il Gran Classico ricrea un bitter in stile torinese dell'Ottocento, costruito su arancia amara, genziana, assenzio maggiore e rabarbaro, tra le altre botaniche. Ha una gradazione del 28% vol. Tempus Fugit ha riportato in vita la ricetta storica come alternativa più complessa ai moderni bitter rossi.
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