Leggero e rinfrescante aperitivo leggero e agrumato
Gran Classico Bitter di Tempus Fugit
Ricostruzione svizzera dell'originale liquore amaro in stile torinese del XIX secolo
Contesto storico
La ricreazione di Tempus Fugit di un bitter originale in stile torinese degli anni 1860, della stessa epoca del primo Campari. Basato su ricette storiche italiane, il Gran Classico offre più complessità e profondità dei bitter da aperitivo contemporanei. Usato dai bartender come sostituto più interessante del Campari nei Negroni.
Che sapore ha Tempus Fugit Gran Classico Bitter?
Complesso e stratificato, con arancia amara, genziana e assenzio su un sottofondo di rabarbaro. Più erbaceo e sfumato di un moderno bitter rosso, con un finale più secco e lungo.
Ricette con Tempus Fugit Gran Classico Bitter
Usare Tempus Fugit Gran Classico Bitter come sostituto
- Al posto di Amaro Lucano
- Al posto di Zwack Unicum
- Al posto di Amaro Nardini
- Al posto di Nobeltje
FAQ
Di cosa è fatto il Gran Classico?
Il Gran Classico ricrea un bitter ottocentesco in stile torinese, costruito su arancia amara, genziana, assenzio e rabarbaro tra gli altri botanici. Viene imbottigliato al 28% ABV. Tempus Fugit ha fatto rivivere la ricetta storica come alternativa più complessa ai moderni bitter rossi.
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