Leve e refrescante aperitivo leve e cítrico
Gran Classico Bitter por Tempus Fugit
Recriação suíça do licor amargo original em estilo Torino do século XIX
Contexto histórico
Recriação da Tempus Fugit de um amargo original no estilo de Turim dos anos 1860, da mesma época do primeiro Campari. Baseado em receitas históricas italianas, o Gran Classico oferece mais complexidade e profundidade do que os amargos de aperitivo contemporâneos. Usado por bartenders como um substituto mais interessante do Campari em Negronis.
Qual é o sabor de Tempus Fugit Gran Classico Bitter?
Complexo e em camadas, com laranja amarga, genciana e losna sobre um fundo de ruibarbo. Mais herbal e matizado que um licor amargo vermelho moderno, com um final mais seco e longo.
Receitas com Tempus Fugit Gran Classico Bitter
Usar Tempus Fugit Gran Classico Bitter como substituto
- No lugar de Amaro Lucano
- No lugar de Zwack Unicum
- No lugar de Amaro Nardini
- No lugar de Nobeltje
Perguntas frequentes
Do que é feito o Gran Classico?
O Gran Classico recria um bitter de estilo turinês do século XIX, feito à base de laranja amarga, genciana, losna e ruibarbo, entre outros botânicos. É engarrafado com 28% de teor alcoólico. A Tempus Fugit reviveu a receita histórica como uma alternativa mais complexa aos bitters vermelhos modernos.
Licores relacionados
Garrafas que compartilham um perfil de sabor