Earl Grey MarTEAni

Zutaten

• 1/4 ozFrischer Zitronensaft
  Frisch gepresst
• 2 dashesAngostura Orange Bitters
  Zitrus-Tee-Charakter
• 1/2 ozTrockener Wermut
  Französischer trockener Wermut
• 2 1/2 ozEarl-Grey-Gin
  Mit Tee infundierter Gin
• 1/4 ozZuckersirup
  Earl-Grey-Zuckersirup

Anleitung

1. 7.5 cl mit Earl Grey aromatisierten Gin, 1.5 cl trockenen Wermut, 0.75 cl Zuckersirup und 0.75 cl frischen Zitronensaft in das Rührglas geben
2. 2 Spritzer Orangen-Bitters hinzufügen
3. Mit Eis füllen und rühren, bis gut gekühlt
4. In ein gekühltes Coupe-Glas abseihen

   Glas vorkühlen

5. Die Öle der Zitronenzeste über dem Drink ausdrücken und garnieren