Earl Grey MarTEAni

Ingredienti

• 1/4 ozSucco di limone fresco
  Spremuto fresco
• 2 dashesAngostura Orange Bitters
  Carattere di tè agrumato
• 1/2 ozVermouth secco
  Vermouth secco francese
• 2 1/2 ozGin all'Earl Grey
  Gin infuso al tè
• 1/4 ozSciroppo semplice
  Sciroppo semplice all'Earl Grey

Istruzioni

1. Aggiungere 7.5 cl di gin infuso all'Earl Grey, 1.5 cl di vermouth secco, 0.75 cl di sciroppo semplice e 0.75 cl di succo di limone fresco nel mixing glass
2. Aggiungere 2 spruzzate di bitter all'arancia
3. Riempire di ghiaccio e mescolare fino a raffreddare bene
4. Filtrare in una coppetta ghiacciata

   Raffreddare il bicchiere in anticipo

5. Spremere gli oli della scorza di limone sul drink e guarnire