Toronto

Ingrédients

• 2 dashesAngostura Aromatic Bitters
  Bitters aromatiques classiques
• 1/4 ozFernet Branca
  Digestif amer italien
• 2 ozWhiskey de seigle
  Seigle canadien ou américain
• 1/4 ozSirop simple
  Sirop de sucre riche 2:1

Instructions

1. Verser 6 cl de whisky de seigle, 0.75 cl de Fernet Branca et 0.75 cl de sirop de sucre dans le verre à mélange
2. Ajouter 2 traits de bitters Angostura
3. Remplir de glace et mélanger à la cuillère jusqu’à bon refroidissement
4. Filtrer dans une coupe glacée

   Pré-refroidir le verre

5. Exprimer les huiles du zeste d’orange au-dessus du verre et garnir