Fernet and Coke
Il drink nazionale argentino — un mix alto e ghiacciato di Fernet-Branca e Coca-Cola, noto localmente come fernandito
Ingredienti
- 4 1/2 ozCoca-ColaCoca-Cola fredda e zuccherata — il caramello bilancia il Fernet
- 1 1/2 ozFernet-BrancaFreddo, versato sul ghiaccio in un bicchiere alto
- or 1 1/2 ozFernet 1882La bottiglia argentina — il 1882 è una base comune per il fernandito; usare questa o la Branca, non entrambe
Istruzioni
- Riempire fino all'orlo un bicchiere highball alto con cubetti di ghiaccio freschi
Abbondante ghiaccio è essenziale — un drink annacquato è il drink sbagliato
- Versare 4.5 cl di Fernet-Branca sul ghiaccio
Il Fernet tenuto in freezer è la tradizione
- Colmare con circa 13.5 cl di Coca-Cola fredda, mantenendo all'incirca un rapporto di 1:3
La cola deve essere fredda, fresca e con tutto lo zucchero
- Mescolare brevemente con un barspoon dal fondo per integrare senza rovinare l'effervescenza, poi servire immediatamente
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