Fernet e digestivi
A cura di Bitters Guide
L'estremo più deciso dello spettro amaro: fernet mentolati e digestivi scuri ed erbacei, da Milano a Buenos Aires. Highball lunghi, drink mescolati da sorseggiare e l'argentino Fernet con Coca.
Ricette della raccolta (5 ricette)
Fernet con Coca (Fernandito)
Il drink nazionale argentino: Fernet-Branca e Coca-Cola in un bicchiere alto pieno di ghiaccio, noto in patria come fernandito
Note del curatore
Il drink nazionale argentino: fernet e cola, ghiacciati
Hanky Panky
Cocktail di gin e vermouth dolce con Fernet Branca
Note del curatore
Lo slancio dolceamaro del fernet in un classico drink mescolato a base di gin
Toronto
Cocktail al rye whiskey con il Fernet Branca come protagonista
Note del curatore
Rye e fernet: deciso e amaro
Montreal
Cocktail di rye e Cynar con Peychaud's
Note del curatore
Un digestivo da sorseggiare, dominato dal Cynar
Fernet and IPA
La «stretta di mano dei bartender»: 3 cl di Fernet-Branca accompagnati da una IPA
Note del curatore
Il fernet incontra la birra artigianale in un boilermaker