Fernet e digestivi
Curadoria de Bitters Guide
O extremo mais intenso do espectro amargo: fernets mentolados e digestivi escuros e herbais, de Milão a Buenos Aires. Highballs longos, drinques mexidos para bebericar e o Fernet com Coca argentino.
Receitas da coleção (5 receitas)
Fernet com Coca
O drinque nacional da Argentina: Fernet-Branca com Coca-Cola, longo e bem gelado, conhecido por lá como fernandito
Notas do curador
O drinque nacional da Argentina: fernet com cola, bem gelado
Hanky Panky
Coquetel de gin e vermute doce com Fernet Branca
Notas do curador
O brilho agridoce do fernet em um drinque clássico de gin, mexido
Toronto
Coquetel de rye com o Fernet Branca como protagonista
Notas do curador
Rye e fernet, intenso e amargo
Montreal
Coquetel de rye e Cynar com Peychaud's bitters
Notas do curador
Um digestivo para bebericar, com o Cynar em primeiro plano
Fernet com IPA
O "aperto de mão dos bartenders": 3 cl de Fernet-Branca com uma IPA para acompanhar
Notas do curador
O fernet encontra a cerveja artesanal em um boilermaker