
페르넷 & 디제스티보
초급 스피릿 중심
큐레이터: Bitters Guide
쓴맛 스펙트럼에서 가장 강렬한 끝자락입니다. 밀라노에서 부에노스아이레스까지, 민트 향의 페르넷과 짙은 허브 향의 디제스티보를 모았습니다. 롱 하이볼, 저어서 천천히 음미하는 한 잔, 그리고 아르헨티나의 Fernet 앤 코크가 있습니다.
컬렉션 레시피 (5개)
Fernet 앤 코크
아르헨티나의 국민 음료로, Fernet-Branca와 Coca-Cola를 얼음 가득한 긴 잔에 섞습니다. 현지에서는 fernandito(페르난디토)라고 부릅니다.
큐레이터 노트
아르헨티나의 국민 음료: 페르넷과 콜라를 아주 차갑게
Hanky Panky
진과 스위트 베르무트에 Fernet Branca를 더한 칵테일입니다.
큐레이터 노트
진 베이스의 클래식 스터 칵테일에 페르넷이 달콤쌉싸름한 산뜻함을 더합니다
Toronto
Fernet Branca를 주연으로 내세운 라이 위스키 칵테일
큐레이터 노트
라이 위스키와 페르넷, 강렬하고 쌉싸름한 한 잔
Montreal
라이 위스키와 Cynar에 Peychaud's Bitters를 더한 칵테일
큐레이터 노트
Cynar를 앞세워 천천히 음미하는 디제스티보 한 잔
Fernet 앤 IPA
'바텐더의 악수'라 불리는 조합으로, Fernet-Branca 3 cl에 IPA를 곁들입니다.
큐레이터 노트
보일러메이커로 만나는 페르넷과 크래프트 맥주