Fernet & Digestivi 調酒系列,收錄精選酒譜

Fernet 與餐後酒

簡單 以基酒為主

策劃:Bitters Guide

苦味光譜中最凜冽的一端:從米蘭到布宜諾斯艾利斯,帶薄荷清涼的 Fernet 與深色草本餐後酒。有高球長飲、適合慢啜的攪拌調酒,還有阿根廷的 Fernet and Coke。

系列酒譜(5道)

Fernet and Coke

阿根廷的國民飲品——Fernet-Branca 與 Coca-Cola 調成的冰涼高杯飲,當地人稱為 fernandito

策劃筆記

阿根廷的國民喝法:Fernet 兌可樂,冰鎮飲用

經典 簡單2分鐘

Hanky Panky

以琴酒與甜香艾酒為基底、加入 Fernet Branca 的雞尾酒

策劃筆記

Fernet 苦甜的提香,點亮一杯經典琴酒攪拌調酒

經典 簡單3分鐘

Toronto

以 Fernet Branca 為主角的裸麥威士忌調酒

策劃筆記

裸麥威士忌與 Fernet,凜冽又苦

經典 簡單3分鐘

Montreal

以裸麥威士忌、Cynar 與 Peychaud's 苦精調製的雞尾酒

策劃筆記

以 Cynar 為主調、適合慢慢啜飲的餐後酒

現代 簡單3分鐘

Fernet and IPA

調酒師之間的「握手禮」:3 cl Fernet-Branca,再接一杯 IPA

策劃筆記

Fernet 搭配精釀啤酒,喝成一杯 Boilermaker

啤酒調酒 簡單1分鐘