Fernet & digestivi
Samengesteld door Bitters Guide
Het prikkelende uiteinde van het bitterspectrum: fernets met munt en donkere, kruidige digestivi van Milaan tot Buenos Aires. Lange highballs, geroerde drinks om van te nippen, en de Argentijnse Fernet and Coke.
Recepten in de collectie (5 recepten)
Fernet en Coke
De nationale drank van Argentinië: een ijskoude longdrink van Fernet-Branca en Coca-Cola, daar bekend als fernandito
Opmerkingen van de samensteller
De nationale drink van Argentinië: fernet met cola, ijskoud
Hanky Panky
Cocktail van gin en zoete vermout met Fernet Branca
Opmerkingen van de samensteller
De bitterzoete frisheid van fernet in een klassieke geroerde gincocktail
Toronto
Ryewhiskeycocktail met Fernet Branca in de hoofdrol
Opmerkingen van de samensteller
Rye en fernet: prikkelend en bitter
Montreal
Cocktail van rye en Cynar met Peychaud's bitters
Opmerkingen van de samensteller
Een digestivo om van te nippen, met Cynar voorop
Fernet en IPA
De "bartender's handshake" — 3 cl Fernet-Branca met een glas IPA ernaast
Opmerkingen van de samensteller
Fernet ontmoet craftbier in een boilermaker