Fernet & Digestivi
Kuratiert von Bitters Guide
Das herbe Ende des bitteren Spektrums: minzige Fernets und dunkle, kräuterwürzige Digestivi von Mailand bis Buenos Aires. Lange Highballs, gerührte Drinks zum langsamen Genießen und der argentinische Fernet mit Cola.
Rezepte der Sammlung (5 Rezepte)
Fernet & Cola
Das argentinische Nationalgetränk: Fernet-Branca und Coca-Cola, eiskalt im hohen Glas, vor Ort als Fernandito bekannt
Anmerkungen des Kurators
Argentiniens Nationalgetränk: Fernet und Cola, eiskalt
Hanky Panky
Cocktail aus Gin und süßem Wermut mit Fernet Branca
Anmerkungen des Kurators
Fernet bringt bittersüßen Auftrieb in einen klassischen gerührten Gin-Drink
Toronto
Rye-Whiskey-Cocktail mit Fernet Branca in der Hauptrolle
Anmerkungen des Kurators
Rye und Fernet: herb und bitter
Montreal
Cocktail aus Rye und Cynar mit Peychaud's Bitters
Anmerkungen des Kurators
Ein Digestivo zum langsamen Genießen, mit Cynar im Vordergrund
Fernet & IPA
Der „Bartender's Handshake“: 3 cl Fernet-Branca, dazu ein IPA als Begleiter
Anmerkungen des Kurators
Fernet trifft Craft-Bier im Boilermaker