
Fernet 与餐后酒
简单 以基酒为主
由 Bitters Guide 甄选
苦味光谱最凛冽的一端:从米兰到布宜诺斯艾利斯,薄荷调性的 Fernet 与深色草本餐后酒。有长饮的高球,也有搅拌慢品的酒款,还有阿根廷的 Fernet 可乐。
合集配方(5 个配方)
Fernet 可乐
阿根廷的国民饮品——将 Fernet-Branca 与可口可乐加冰调成的高杯饮品,当地俗称“fernandito”。
甄选笔记
阿根廷的国民酒饮:Fernet 加可乐,冰镇。
Hanky Panky
金酒与甜味美思调成的鸡尾酒,加了 Fernet Branca。
甄选笔记
经典金酒搅拌酒里,Fernet 带来苦甜交织的提香。
Toronto
黑麦威士忌鸡尾酒,Fernet Branca 是主角
甄选笔记
黑麦威士忌与 Fernet——凛冽而苦。
Montreal
黑麦威士忌与 Cynar 鸡尾酒,加 Peychaud's 苦精
甄选笔记
Cynar 主导的餐后酒慢饮之作。
Fernet 配 IPA
“调酒师的握手礼”——3 cl Fernet-Branca,配一杯 IPA 追饮。
甄选笔记
Fernet 与精酿啤酒相遇,组成一杯 boilermaker。