Licht & verfrissend lichte, citrusachtige aperitief
Marseille van Forthave Spirits
Ambachtelijke bitterlikeur uit New York, gentiaan voorop, met een profiel dat aan Chartreuse doet denken
Historische context
Forthave Spirits in Brooklyn maakt Marseille als ambachtelijke bitterlikeur op basis van gentiaan. De vergelijking met Yellow Chartreuse dringt zich op, maar de likeur blijft uitgesproken Amerikaans. Serieuze cocktailbars hebben hem opgepikt als premium modifier in geroerde drankjes die om kruidige bitterheid vragen.
Hoe smaakt Forthave Spirits Marseille?
Gentiaanwortel aan het begin en aan het eind, met groene alpenkruiden in het midden. Gestructureerd en droog; de bitterheid is stevig, niet scherp.
Forthave Spirits Marseille als alternatief gebruiken
- In plaats van Braulio
- In plaats van Leopold Bros Three Pins
- In plaats van Varnelli Amaro dell'Erborista
- In plaats van Fernet 1882
Verwante likeuren
Flessen met een gedeeld smaakprofiel