Light & Refreshing light, citrusy aperitivo
Marseille 由 Forthave Spirits 出品
紐約精釀苦味利口酒，以龍膽為主，風味接近 Chartreuse
歷史背景
布魯克林的Forthave Spirits所生產的Marseille，是一款手工龍膽苦味利口酒，常被拿來與Yellow Chartreuse相比，卻保有鮮明的美國風格。它作為攪拌類調酒中需要草本苦韻的高階調味元素，已受到專業酒吧的高度關注。
Forthave Spirits Marseille 嚐起來是什麼味道？
龍膽根、阿爾卑斯草本、青綠草本的複雜度，結構分明的苦味
風味變化
每個階段之間間隔 30-60 秒，感受風味的變化。
香氣評估
嗅聞能展現香氣的複雜層次。品飲利口酒時，不妨花點時間欣賞那股馥郁香氣——它比濃縮的苦精更為開展。
口感評估
啜飲一口，讓利口酒在口中化開。留意苦味、甜味與草本氣息之間的平衡，這正是決定其風格的關鍵。
尾韻分析
吞嚥後，留意口中殘留的餘味。尾韻能呈現最複雜、最持久的印象。
嗅聞
(香氣)龍膽根 8/10
口感
(味道)阿爾卑斯草本 7/10
尾韻
(餘味)龍膽根 7/10
試試以 Forthave Spirits Marseille 替代
相關利口酒
你可能也會喜歡的相似風味