Evenwichtig & complex bitterzoete, kruidige amaro
Cardamaro
Amaro op wijnbasis van kardoen en gezegende distel, zacht en licht bitter
Historische context
Piëmontese vino-amaro van kardoen en gezegende distel
Hoe smaakt Cardamaro?
Zacht en hartig, met kardoen en gezegende distel die een milde, bijna nootachtige bitterheid geven over een basis van wijn en karamel. Laag in intensiteit en makkelijk te drinken, meer gearomatiseerde wijn dan scherpe amaro.
Recepten met Cardamaro
Cardamaro als alternatief gebruiken
- In plaats van Cynar
- In plaats van Amaro Tosolini
FAQ
Waar bestaat Cardamaro uit?
Cardamaro is een amaro op wijnbasis, voornamelijk op smaak gebracht met kardoen en gezegende distel (beide distelverwanten) voor een zachte, hartige bitterheid. Het wordt gebotteld op een lage 17% ABV. Het wordt gemaakt in Piëmont, Italië.
Verwante likeuren
Flessen met een gedeeld smaakprofiel