Evenwichtig & complex bitterzoete, kruidige amaro
Cynar
Italiaans bitteraperitief op basis van artisjok
Historische context
Iconische Italiaanse artisjokbitter, deel van de aperitivocultuur
Hoe smaakt Cynar?
Aards en vegetaal, waarbij het artisjokblad een hartige, licht zoete bitterheid geeft over een kruidige ruggengraat. Ronder en minder scherp dan Campari, met een bijna cola-achtige diepte.
Recepten met Cynar
Gidsen
FAQ
Waar bestaat Cynar uit?
Cynar wordt gemaakt van 13 kruiden en planten, aangevoerd door artisjokbladeren (Cynara scolymus), die het zowel de naam als de donkere, plantaardige bitterheid geven. De botanische ingrediënten worden geïnfuseerd en gemengd tot 16.5% ABV. Gecreëerd in Italië in 1952, wordt het gedronken als aperitivo en in de Cynar Spritz.
Verwante likeuren
Flessen met een gedeeld smaakprofiel