历史背景
标志性的意大利洋蓟苦味酒，开胃酒文化的代表。
Cynar 是什么味道？
带泥土与蔬菜感，洋蓟叶在草本骨架上带来咸鲜、微甜的苦味。比Campari更圆润、不那么尖锐，带有近乎可乐般的深度。
风味演变
每个阶段之间留出 30-60 秒，感受风味的演变。
香气评估
闻香能展现香气的复杂层次。品利口酒时，不妨花些时间细品其酒香——相比浓缩的苦精，它的香气发展得更为充分。
口感评估
啜饮一口，让利口酒在口中铺展，留意界定这一风格的苦、甜与草本气息之间的平衡。
余味分析
咽下后，留意口中萦绕不散的风味。余味呈现的是最复杂、也最持久的印象。
闻香
(香气)龙胆根 6/10
入口
(味道)白芷根 8/10
余味
(回味)龙胆根 7/10
使用 Cynar 的配方
指南
常见问题
Cynar 是用什么做的？
Cynar 由 13 种香草和植物制成，以洋蓟叶——Cynara scolymus——为主导，它既赋予了这款酒名字，也带来了它深沉的蔬菜般苦味。这些植物原料经浸渍调配至 16.5% ABV。它于 1952 年在意大利创制，可作为开胃酒饮用，也可用于 Cynar Spritz。
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