历史背景
传统西西里家族配方，始于1868年。
Averna 是什么味道？
丰厚圆润，干柑橘与地中海草本交织在焦糖甜味之上，柔化了苦味的收尾。属于更温和、更接近甜点的阿马罗之一，带有可乐与橙子般的深度。
风味演变
每个阶段之间留出 30-60 秒，感受风味的演变。
香气评估
闻香能展现香气的复杂层次。品利口酒时，不妨花些时间细品其酒香——相比浓缩的苦精，它的香气发展得更为充分。
口感评估
啜饮一口，让利口酒在口中铺展，留意界定这一风格的苦、甜与草本气息之间的平衡。
余味分析
咽下后，留意口中萦绕不散的风味。余味呈现的是最复杂、也最持久的印象。
闻香
(香气)香草荚 7/10
入口
(味道)龙胆根 5/10
余味
(回味)樱桃树皮 6/10
使用 Averna 的配方
指南
常见问题
Averna 是用什么做的？
Averna 以香草、根茎和柑橘果皮的浸渍物为基础，再用焦糖增甜、圆润口感，赋予它深沉的色泽和类似可乐的深度。装瓶酒精度为 29% ABV。配方可追溯到 1868 年西西里岛的 Caltanissetta，它是一款经典的餐后阿马罗。
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