歷史背景
自1868年傳承的西西里家族傳統配方
Averna 嚐起來是什麼味道？
濃郁而圓潤，乾燥柑橘與地中海草本鋪陳在焦糖甜味之上，柔化了苦味的餘韻。屬於較溫和、更像甜點的阿瑪羅之一，帶有可樂與橙香的層次。
風味變化
每個階段之間間隔 30-60 秒，感受風味的變化。
香氣評估
嗅聞能展現香氣的複雜層次。品飲利口酒時，不妨花點時間欣賞那股馥郁香氣——它比濃縮的苦精更為開展。
口感評估
啜飲一口，讓利口酒在口中化開。留意苦味、甜味與草本氣息之間的平衡，這正是決定其風格的關鍵。
尾韻分析
吞嚥後，留意口中殘留的餘味。尾韻能呈現最複雜、最持久的印象。
嗅聞
(香氣)香草莢 7/10
口感
(味道)龍膽根 5/10
尾韻
(餘味)櫻桃樹皮 6/10
使用 Averna 的酒譜
指南
常見問題
Averna 是用什麼製成的？
Averna 以香草、根部和柑橘皮的浸漬為基礎，再以焦糖增甜、使其圓潤，帶來深沉的色澤與可樂般的深度。裝瓶酒精濃度為 29% ABV。這個配方可追溯至 1868 年西西里的 Caltanissetta，是一款經典的餐後阿瑪羅。
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