

历史背景
约 1870 年诞生于都灵的 Carpano 味美思酒庄。这个名字在皮埃蒙特方言中意为“一点半”,据酒庄的说法,灵感来自酒吧里证券经纪人的行话:一点甜,半点苦。
Carpano Punt e Mes 是什么味道?
以甜味美思打底,再朝苦味推进:入口是深色水果与焦糖,龙胆与苦橙的苦味穿透尾韵。甜一份、苦半份,恰如其名。
使用 Carpano Punt e Mes 的配方
用 Carpano Punt e Mes 作为替代
- 替代 Averna
- 替代 Amaro 18 Isolabella
- 替代 Amaro Lucano
- 替代 Amaro CioCiaro
常见问题
Punt e Mes 是用什么做的?
Punt e Mes 是一款经强化苦感的甜味美思,其名称在皮埃蒙特方言中意为“一点加半点”——一份甜、半份苦。它以葡萄酒为基底,加入植物香料与奎宁调制而成,酒精度 16%。Carpano 于约 1870 年在都灵创制了这款酒。
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