Balanced & Complex bittersweet, herbal amaro
Punt e Mes 出自 Carpano
都灵苦甜特色酒，半甜半苦，葡萄酒之上是橙香与龙胆
历史背景
1870年由 Antonio Benedetto Carpano 在都灵创制。
Carpano Punt e Mes 是什么味道？
以甜味美思为基础，再推向苦味：深色水果与焦糖在前，龙胆与苦橙在收尾时穿透而出。一分甜、半分苦，正如其名所示。
风味演变
每个阶段之间留出 30-60 秒，感受风味的演变。
香气评估
闻香能展现香气的复杂层次。品利口酒时，不妨花些时间细品其酒香——相比浓缩的苦精，它的香气发展得更为充分。
口感评估
啜饮一口，让利口酒在口中铺展，留意界定这一风格的苦、甜与草本气息之间的平衡。
余味分析
咽下后，留意口中萦绕不散的风味。余味呈现的是最复杂、也最持久的印象。
闻香
(香气)橙皮 6/10
入口
(味道)龙胆根 6/10
余味
(回味)焦糖 5/10
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常见问题
Punt e Mes 是用什么做的？
Punt e Mes 是一款以额外苦味加以强化的甜味美思：它的名字在皮埃蒙特方言中意为“一点半”——一份甜加上半份苦。它以葡萄酒为基底，加入植物原料和奎宁，酒精度为 16% ABV。Carpano 于 1870 年在都灵创制了它。
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