均衡複雜苦甜草本阿瑪羅

Cynar

以朝鮮薊為基底的義大利苦味開胃酒

歷史背景

義大利代表性的朝鮮薊苦味酒，開胃酒文化的象徵

帶泥土與蔬菜氣息，朝鮮薊葉在草本骨幹之上帶來鹹鮮、微甜的苦味。比 Campari 更圓潤、較不銳利，帶有近乎可樂般的層次。

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義式朝鮮薊苦味開胃酒 Spritz

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以 Cynar 收尾的義式奶香燉飯，這款以朝鮮薊為基底的阿瑪羅強化了蔬菜高湯的風味

Cynar 是用什麼製成的？

Cynar 由 13 種香草與植物製成，以朝鮮薊葉（Cynara scolymus）為主，這也賦予它名稱以及深沉、帶蔬菜感的苦味。植物性原料經浸泡調和至 16.5% ABV。1952 年創製於義大利，可作為餐前酒飲用，也用於 Cynar Spritz。