歴史的背景
イタリアを象徴するアーティチョークのビターであり、アペリティフ文化の一翼を担う存在
Cynarはどんな味？
土のようでベジタルな味わい。アーティチョークの葉が、ハーバルな骨格の上にセイボリーでほんのり甘い苦味を与えます。Campariより丸みがありシャープさは控えめで、ほとんどコーラのような深みがあります。
Cynarを使うレシピ
ガイド
よくある質問
Cynar は何からできていますか？
Cynarは、アーティチョークの葉（Cynara scolymus）を主役とする13種のハーブと植物から造られ、その名前と、濃く野菜のような苦味の両方をこの葉に由来します。ボタニカルを浸出し、アルコール度数16.5%にブレンドします。1952年にイタリアで生まれ、アペリティーヴォとして、またCynarスプリッツで飲まれます。
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