歷史背景
以刺菜薊與聖薊製成的皮埃蒙特葡萄酒基底阿瑪羅
Cardamaro 嚐起來是什麼味道？
柔和而鹹鮮，刺菜薊與聖薊帶來溫和、近乎堅果般的苦味，鋪陳在葡萄酒與焦糖的基底之上。強度低、易於啜飲，比起銳利的阿瑪羅更像加味葡萄酒。
使用 Cardamaro 的酒譜
用 Cardamaro 作為替代
- 取代 Cynar
- 取代 Amaro Tosolini
常見問題
Cardamaro 是用什麼製成的？
Cardamaro 是一款以葡萄酒為基底的阿瑪羅，主要以刺菜薊和聖薊調味（兩者都是薊屬近親），帶來溫和而鹹香的苦味。裝瓶酒精濃度偏低，為 17% ABV。產於義大利皮埃蒙特。
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