역사적 배경
카르둔과 성엉겅퀴로 만든 피에몬테 비노 아마로
Cardamaro 맛은 어떤가요?
부드럽고 감칠맛이 있으며, 카둔과 성엉겅퀴가 와인과 캐러멜 베이스 위에 은은하고 견과류에 가까운 쓴맛을 더한다. 강도가 낮고 마시기 편해, 날카로운 아마로보다는 가향 와인에 가깝다.
Cardamaro 사용 레시피
Cardamaro — 대체품으로 사용하기
- Cynar 대신
- Amaro Tosolini 대신
자주 묻는 질문
Cardamaro는 무엇으로 만드나요?
Cardamaro는 주로 카둔과 축복엉겅퀴(둘 다 엉겅퀴 계열입니다)로 향을 내 부드럽고 감칠맛 도는 쓴맛을 지닌 와인 베이스 아마로입니다. 낮은 ABV 17%로 병입됩니다. 이탈리아 피에몬테에서 만듭니다.
관련 리큐어
같은 풍미 프로필을 공유하는 제품