历史背景
皮埃蒙特葡萄酒基阿玛罗，以刺菜蓟与药蓟酿造
Cardamaro 是什么味道？
柔和咸鲜，刺菜蓟与药蓟带来温和、近乎坚果感的苦味，叠加在葡萄酒与焦糖的基底之上。强度低，易于入口，更像一款加香葡萄酒，而非锋利的阿玛罗。
使用 Cardamaro 的配方
用 Cardamaro 作为替代
- 替代 Cynar
- 替代 Amaro Tosolini
常见问题
Cardamaro 是用什么做的？
Cardamaro 是一款葡萄酒基阿玛罗，主要以刺菜蓟与药蓟（二者皆为蓟属近亲）调味，带来温和的咸鲜苦感。酒精度较低，仅 17%。产自意大利皮埃蒙特。
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