Balanced & Complex bittersweet, herbal amaro
Amaro dell'Etna van Agrosan
Siciliaanse amaro, sinaasappel en zoethout met milde bitterheid
Historische context
Siciliaanse amaro naar een recept uit 1901 van Giuseppe Cali Tabuso in Macchia di Giarre, op de hellingen van de Etna; sinds begin jaren 2000 geproduceerd door Agrosan Sicilia
Hoe smaakt Agrosan Amaro dell'Etna?
Bittere sinaasappel, zoethout, karamel, kruidig
Smaakontwikkeling
Laat tussen elke fase 30-60 seconden verstrijken om de smaakontwikkeling te ervaren.
Aromabeoordeling
De neus onthult de aromatische complexiteit. Neem bij likeuren de tijd om het boeket te waarderen — het is meer ontwikkeld dan bij geconcentreerde bitters.
Gehemeltebeoordeling
Neem een slok en laat de likeur het gehemelte bedekken. Let op de balans van bittere, zoete en kruidige tonen die de stijl bepalen.
Afdronkanalyse
Let na het doorslikken op de aanhoudende aroma's. De afdronk onthult de meest complexe en blijvende indrukken.
Neus
(aroma)Gehemelte
(smaak)Afdronk
(nasmaak)Agrosan Amaro dell'Etna als alternatief proberen
Verwante likeuren
Vergelijkbare smaakprofielen die kunnen bevallen