Balanced & Complex bittersweet, herbal amaro
Amaro dell'Etna Agrosan 제작
부드러운 쌉쌀함을 지닌, 오렌지와 감초의 시칠리아 아마로
역사적 배경
1901년 에트나 산기슭 마키아 디 자레에서 Giuseppe Cali Tabuso가 만든 레시피를 따르는 시칠리아 아마로입니다. 2000년대 초부터 Agrosan Sicilia가 생산하고 있습니다
Agrosan Amaro dell'Etna 맛은 어떤가요?
쓴 오렌지, 감초, 캐러멜, 허브
풍미의 변화
각 단계 사이에 30~60초를 두면 풍미의 변화를 온전히 느낄 수 있습니다.
향 평가
노징을 하면 향의 복합성을 느낄 수 있습니다. 리큐어의 부케는 농축된 비터스보다 풍부하게 피어나므로 시간을 들여 음미해 보세요.
미각 평가
한 모금 머금고 리큐어를 입안 전체에 퍼뜨려 보세요. 스타일을 결정짓는 쓴맛·단맛·허브 노트의 균형에 주목해 보세요.
여운 분석
삼킨 뒤에 남는 풍미에 주목해 보세요. 여운에서는 가장 복합적이고 오래 지속되는 인상이 드러납니다.
노즈
(향)오렌지 껍질 6/10
미각
(맛)감초 뿌리 5/10
여운
(뒷맛)캐러멜 5/10
대체품으로 Agrosan Amaro dell'Etna 사용해 보기
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