Licht & verfrissend licht, citrusachtig aperitief
Sarti Rosa
Roze Italiaanse aperitivo van bloedsinaasappel, mango en passievrucht
Historische context
Sarti dankt de naam aan Casa Luigi Sarti & Figli, een likeurhuis dat in 1885 in Bologna werd opgericht en in 1995 onderdeel werd van de Campari Group. Campari presenteert Sarti Rosa als eerbetoon aan dat huis. De aperitivo wordt gemaakt van vruchtensappen in plaats van door hele vruchten te laten trekken.
Hoe smaakt Sarti Rosa?
Dieproze met een violette zweem. In de neus voert bloedsinaasappel de boventoon, met daarachter de tropische frisheid van mango en passievrucht. Zoet en fruitig in de mond, met slechts een vleugje bitterheid, waardoor Sarti Rosa aan de milde kant van het aperitivoschap staat.