軽快・爽やか 軽快で柑橘系のアペリティーヴォ
Sarti Rosa
ブラッドオレンジ、マンゴー、パッションフルーツを使った、ピンク色のイタリアのアペリティーヴォ
歴史的背景
Sarti の名は、1885年にボローニャで創業し、1995年に Campari Group の傘下に入ったリキュールメーカー、Casa Luigi Sarti & Figli に由来します。Campari は Sarti Rosa を、このメーカーへのオマージュとして位置づけています。Sarti Rosa は果実を丸ごと漬け込むのではなく、果汁から造られています。
Sarti Rosaはどんな味？
紫がかった深いピンク色です。香りはブラッドオレンジが先導し、その後ろにマンゴーとパッションフルーツのトロピカルな爽やかさが続きます。味わいは甘くフルーティーで、苦味はほんのわずかなので、アペリティーヴォの中でも穏やかな部類に入ります。