Balanced & Complex bittersweet, herbal amaro
Amaro 18 Isolabella
Milanese amaro, met zoethout op de voorgrond en bitterzoet
Historische context
Milanese amaro van het huis Isolabella, begin 20e eeuw
Hoe smaakt Amaro 18 Isolabella?
Zoethout, gentiaan, karamel, anijs
Smaakontwikkeling
Laat tussen elke fase 30-60 seconden verstrijken om de smaakontwikkeling te ervaren.
Aromabeoordeling
De neus onthult de aromatische complexiteit. Neem bij likeuren de tijd om het boeket te waarderen — het is meer ontwikkeld dan bij geconcentreerde bitters.
Gehemeltebeoordeling
Neem een slok en laat de likeur het gehemelte bedekken. Let op de balans van bittere, zoete en kruidige tonen die de stijl bepalen.
Afdronkanalyse
Let na het doorslikken op de aanhoudende aroma's. De afdronk onthult de meest complexe en blijvende indrukken.
Neus
(aroma)Zoethoutwortel 6/10
Gehemelte
(smaak)Gentiaanwortel 5/10
Afdronk
(nasmaak)Karamel 5/10
Amaro 18 Isolabella als alternatief proberen
Verwante likeuren
Vergelijkbare smaakprofielen die kunnen bevallen