Equilibrado y complejo amaro agridulce y herbal
Amaro 18 Isolabella
Amaro milanés, agridulce y dominado por el regaliz
Contexto histórico
Amaro milanés elaborado por primera vez por Egidio Isolabella en 1871, que debe su nombre a sus dieciocho hierbas; hoy lo produce Illva Saronno
¿A qué sabe Amaro 18 Isolabella?
Regaliz en nariz sobre un amargor de genciana, con un cierre de caramelo y anís. De dulzor de raíz y amargor moderado, en el estilo milanés más suave.
Recetas con Amaro 18 Isolabella
Usar Amaro 18 Isolabella como sustituto
- En lugar de Amaro di Angostura
- En lugar de Averna
- En lugar de Bonal Gentiane-Quina
- En lugar de Don Ciccio & Figli Concerto
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