
历史背景
Sanbitter 由 Sanpellegrino 于1961年以其标志性的小红瓶推出,将红色意式开胃酒的仪式带到了无酒精的餐桌上。
Sanpellegrino Sanbitter 是什么味道?
色泽鲜红、苦味锐利,带有苦橙、草本,以及干爽、隐约药草味的锋利感——是对红色苦味开胃酒的无酒精呼应。
风味演变
每个阶段之间留出 30-60 秒,感受风味的演变。
香气评估
闻香能展现香气的复杂层次。品利口酒时,不妨花些时间细品其酒香——相比浓缩的苦精,它的香气发展得更为充分。
口感评估
啜饮一口,让利口酒在口中铺展,留意界定这一风格的苦、甜与草本气息之间的平衡。
余味分析
咽下后,留意口中萦绕不散的风味。余味呈现的是最复杂、也最持久的印象。
闻香
(香气)橙皮 6/10
入口
(味道)龙胆根 7/10
余味
(回味)金鸡纳树皮 5/10
试试用 Sanpellegrino Sanbitter 替代
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