
歷史背景
Sanbitter 由Sanpellegrino於1961年以其別具特色的紅色小瓶推出,將紅色義大利開胃酒的儀式感帶上無酒精餐桌。
Sanpellegrino Sanbitter 嚐起來是什麼味道?
鮮紅而苦味銳利,帶著苦橙、草本,以及乾爽、隱約藥草味的收尾——是紅色苦味餐前酒的無酒精呼應。
風味變化
每個階段之間間隔 30-60 秒,感受風味的變化。
香氣評估
嗅聞能展現香氣的複雜層次。品飲利口酒時,不妨花點時間欣賞那股馥郁香氣——它比濃縮的苦精更為開展。
口感評估
啜飲一口,讓利口酒在口中化開。留意苦味、甜味與草本氣息之間的平衡,這正是決定其風格的關鍵。
尾韻分析
吞嚥後,留意口中殘留的餘味。尾韻能呈現最複雜、最持久的印象。
嗅聞
(香氣)柳橙皮 6/10
口感
(味道)龍膽根 7/10
尾韻
(餘味)金雞納樹皮 5/10
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