历史背景
传统的巴斯克与纳瓦拉利口酒。
Zoco Pacharán 是什么味道？
茴香浮在熟成黑刺李之上，以酸甜的红色果实收尾。果味而甜而非苦，香气的工作由茴香担任。
使用 Zoco Pacharán 的配方
常见问题
pacharán 是怎么制作的？
做法是把黑刺李果（endrinas）浸泡在茴芹风味的烈酒里数月，传统上还会加几粒咖啡豆或一根肉桂棒，直到这款利口酒变成深石榴红色。这门手艺在纳瓦拉已有数百年历史，在那里它至今仍是惯常的餐后之选，冰镇后纯饮。
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风味档案有交集的酒款
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茴香浮在熟成黑刺李之上，以酸甜的红色果实收尾。果味而甜而非苦，香气的工作由茴香担任。
做法是把黑刺李果（endrinas）浸泡在茴芹风味的烈酒里数月，传统上还会加几粒咖啡豆或一根肉桂棒，直到这款利口酒变成深石榴红色。这门手艺在纳瓦拉已有数百年历史，在那里它至今仍是惯常的餐后之选，冰镇后纯饮。
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