
Light & Refreshing light, citrusy aperitivo
Luxardo Bitter
意大利红色苦味开胃酒,色泽鲜亮、橙香为先,适合调制 spritz 与 Negroni
历史背景
由托雷利亚的 Luxardo 家族制作,自1821年起蒸馏。
Luxardo Bitter 是什么味道?
明亮而以橙子为主导,带有Campari式干净的草本苦味。色泽鲜红、口感清脆,可直接用于spritz与Negroni。
风味演变
每个阶段之间留出 30-60 秒,感受风味的演变。
香气评估
闻香能展现香气的复杂层次。品利口酒时,不妨花些时间细品其酒香——相比浓缩的苦精,它的香气发展得更为充分。
口感评估
啜饮一口,让利口酒在口中铺展,留意界定这一风格的苦、甜与草本气息之间的平衡。
余味分析
咽下后,留意口中萦绕不散的风味。余味呈现的是最复杂、也最持久的印象。
闻香
(香气)橙皮 7/10
入口
(味道)龙胆根 7/10
余味
(回味)苦艾 5/10
试试用 Luxardo Bitter 替代
常见问题
Luxardo Bitter 是用什么做的?
Luxardo Bitter 是一款 Campari 风格的红色苦味酒,由苦味香草和柑橘的浸渍物制成,装瓶酒精度为 25% ABV。Luxardo 家族在意大利的 Torreglia 生产它,它的用法与 Campari 很相似,可用于 Negroni 和各式 spritz。
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