历史背景
传统德国草本苦味酒，始于1846年。
Underberg Bitters 是什么味道？
浓缩而草本感强烈，干爽芳香，带有爽利刺激的苦味。以单份小容量出售，意在成为一杯锐利、草本浓郁的酒。
风味演变
每个阶段之间留出 30-60 秒，感受风味的演变。
香气评估
闻香能展现香气的复杂层次。品利口酒时，不妨花些时间细品其酒香——相比浓缩的苦精，它的香气发展得更为充分。
口感评估
啜饮一口，让利口酒在口中铺展，留意界定这一风格的苦、甜与草本气息之间的平衡。
余味分析
咽下后，留意口中萦绕不散的风味。余味呈现的是最复杂、也最持久的印象。
闻香
(香气)白芷根 8/10
入口
(味道)龙胆根 9/10
余味
(回味)龙胆根 8/10
试试用 Underberg Bitters 替代
常见问题
Underberg 是用什么做的？
Underberg 是一款餐后苦味酒，由采自许多国家的芳香香草制成，并经橡木熟成。它以 44% ABV 装入别具一格的单份小瓶中。Underberg 家族自 1846 年起就在德国 Rheinberg 酿造它。
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