
Balanced & Complex bittersweet, herbal amaro
China Martini
意大利金鸡纳阿马罗,苦甜交织,带可乐般的深度
历史背景
以金鸡纳为基底的利口酒,最早于19世纪的皮埃蒙特生产。
China Martini 是什么味道?
金鸡纳树皮、苦橙、焦糖、香料
风味演变
每个阶段之间留出 30-60 秒,感受风味的演变。
香气评估
闻香能展现香气的复杂层次。品利口酒时,不妨花些时间细品其酒香——相比浓缩的苦精,它的香气发展得更为充分。
口感评估
啜饮一口,让利口酒在口中铺展,留意界定这一风格的苦、甜与草本气息之间的平衡。
余味分析
咽下后,留意口中萦绕不散的风味。余味呈现的是最复杂、也最持久的印象。
闻香
(香气)金鸡纳树皮 7/10
入口
(味道)橙皮 5/10
余味
(回味)焦糖 5/10
试试用 China Martini 替代
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