China Martini

以金雞納為基底的利口酒，19 世紀首先在皮埃蒙特生產

香氣是金雞納樹皮，中段是苦橙，收尾落在焦糖。口感偏乾、甜度適中，樹皮的苦與糖的甜各自分明。