Equilibrado y complejo amaro agridulce y herbal
China Martini
Amaro italiano de quina, agridulce y con una profundidad que recuerda a la cola
Contexto histórico
Licor a base de quina elaborado por primera vez en el Piamonte del siglo XIX
¿A qué sabe China Martini?
Corteza de quina en nariz, naranja amarga en el centro y caramelo en el cierre. Secante y moderadamente dulce, con el amargor de la corteza bien separado del azúcar.
Recetas con China Martini
Usar China Martini como sustituto
- En lugar de Bigallet China-China
- En lugar de Ramazzotti
- En lugar de Campari
Guías
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