Equilibrado y complejo amaro agridulce y herbal
China Martini
Amaro de quina italiano, agridulce con profundidad estilo cola
Contexto histórico
Licor a base de quina producido por primera vez en el Piamonte del siglo XIX
¿A qué sabe China Martini?
Corteza de quina en nariz, naranja amarga en el centro, caramelo en el cierre. Secante y moderadamente dulce, con el amargor de la corteza claramente separado del azúcar.
Recetas con China Martini
Usar China Martini como sustituto
- En lugar de Bigallet China-China
- En lugar de Ramazzotti
- En lugar de Campari
Guías
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