Equilibrato e complesso amaro agrodolce ed erbaceo
China Martini
Amaro italiano alla china, dolceamaro, con una profondità che ricorda la cola
Contesto storico
Liquore a base di china prodotto per la prima volta nel Piemonte dell'Ottocento
Che sapore ha China Martini?
Corteccia di china al naso, arancia amara a centro bocca, caramello in chiusura. Asciutto e moderatamente dolce, con l'amaro della corteccia ben distinto dallo zucchero.
Ricette con China Martini
Usare China Martini come sostituto
- Al posto di Bigallet China-China
- Al posto di Ramazzotti
- Al posto di Campari
Guide
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