아이리시 커피

재료

• 2 dashes코코아 비터스
  로스팅을 반영한 현대적인 터치
• 4 oz뜨거운 커피
  갓 내린, 진한
• 1 oz헤비 크림
  여전히 흐를 정도로 가볍게 휘핑해, 스푼 위로 띄워
• 1 1/2 oz아이리시 위스키
  부드러운 블렌디드 위스키
• 2 tsp흑설탕
  뜨거운 커피에 녹여

만드는 법

1. 뜨거운 물로 글라스를 데운 뒤 비우십시오

   음료가 온기를 유지하도록 미리 데워 둡니다

2. 흑설탕 2 tsp과 뜨거운 커피 12cl를 넣고 녹도록 저으십시오
3. 아이리시 위스키 4.5cl와 코코아 비터스 2회 뿌리기를 넣고 저으십시오
4. 숟가락 뒷면을 이용해 가볍게 휘핑한 크림을 띄우고 위에 육두구를 갈아 뿌리십시오