首頁酒譜愛爾蘭咖啡釘選酒譜 取消釘選酒譜愛爾蘭咖啡1943 年的原版——熱咖啡、愛爾蘭威士忌與紅糖,覆上一層微打發鮮奶油,再以可可苦精提升層次經典簡單中等(5分鐘)材料oz ml2 dashes可可苦精呼應烘焙調性的現代點綴4 oz熱咖啡現煮、濃郁1 oz鮮奶油稍加打發但仍能傾倒,沿匙背浮於表面1 1/2 oz愛爾蘭威士忌順口的調和威士忌2 tsp紅糖溶入熱咖啡中作法用熱水溫杯,然後倒空 預先溫杯,讓飲品保溫加入 2 tsp 紅糖與 12 cl 熱咖啡,攪拌至溶解 拌入 4.5 cl 愛爾蘭威士忌與 2 抖 可可苦精 沿湯匙背面漂浮少許打發鮮奶油,並在上方刨些肉豆蔻 調整份量1 2 3 4 8探索更多探索經典調酒精選苦精Angostura Cocoa Bitters2 dashes 作為 Cocoa Bitterscommercial精選酒譜系列咖啡時光咖啡與苦味酒瓶的結合,從用力搖盪的 Espresso Martini 到餐後的 caffè corretto。以 Licor 43 拉長萃取的濃縮咖啡、攪入杯中的咖啡可可 Amaro、暖入黑咖啡的 Riga Black Balsam,以及頂著鮮奶油的 Irish Coffee——這些咖啡調酒,陪你從晚餐一路走到睡前的最後一杯。