커피 아워
초급 커피 중심
큐레이터: Bitters Guide
커피와 쌉싸름한 술의 만남. 저녁 식사부터 나이트캡까지 밤을 이어 주는 칵테일입니다.
컬렉션 레시피 (5개)
에스프레소 마티니
현대의 클래식 — 보드카, 커피 리큐어, 신선한 에스프레소를 실키한 거품이 나도록 셰이킹하고, 카카오 비터스 몇 번 뿌리기로 깊이를 더한
큐레이터 노트
모던 클래식 — 보드카, 커피 리큐어, 갓 내린 에스프레소를 차갑게 셰이킹해 크레마 거품을 올리고 카카오 비터스로 깊이를 더합니다
아이리시 커피
1943년 원조 — 뜨거운 커피, 아이리시 위스키, 흑설탕 위에 가볍게 휘핑한 크림을 얹고 코코아 비터스로 끌어올린
큐레이터 노트
뜨거운 커피와 아이리시 위스키, 흑설탕 위에 크림을 올린 — 식후의 정석
Carajillo
클래식 스패니시 카라히요 — 뜨거운 에스프레소를 Licor 43으로 눌러, 얼음 위에 또는 따뜻하게 내는
큐레이터 노트
바닐라와 시트러스 풍미의 리코르 43을 더한 스페인식 에스프레소, 얼음이나 따뜻하게
Caffè Corretto
Don Ciccio의 커피·코코아 아마로인 Concerto 한 샷으로 '코렉토'한 에스프레소
큐레이터 노트
커피와 코코아 풍미의 아마로 콘체르토로 "교정한" 이탈리아식 에스프레소
Black Balsam 커피
Riga Black Balsam을 즐기는 라트비아식 — 뜨거운 블랙커피에 한 잔 저어 넣어, 쌉쌀달콤하고 몸을 데워 주는
큐레이터 노트
라트비아의 리가 블랙 발삼을 진한 블랙커피에 저어 넣은, 쌉싸름하고 따뜻한 한 잔